Akademik
- Makaleler
- Projeler
- Bildiriler
- Kitaplar
- Yönetilen Tezler
- Dersler
Uluslararası
1
Evaluation of Process Conditions and Food Quality in Carob Molasses Production by Osmotic Distillation
TAN ESRANUR,HASANOĞLU AYÇA MERİÇ,ORAL RASİM ALPER , Yayın Yeri: Food and Bioprocess Technology , 2025
UluslararasıHakemliSCIÖzgün Makalehttps://doi.org/10.1007/s11947-025-03827-4