Dr. Öğr. Üyesi Zehra İrem YILDIZ
Mühendislik ve Doğa Bilimleri Fakültesi > Gıda Mühendisliği Bölümü
Çalışma Alanları
Gıda katkı maddeleri
Nanoenkapsülasyon
Fonksiyonel nanolifler
Nanomalzeme üretimi ve uygulamaları
İletişim
Crossref
Yayın
25
Atıf
1597
H-index
19
I10-İndex
20
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Faaliyet Sayısı: 14
Makale (Son 5 Yıl)
Proje (Son 5 Yıl)