Prof. Dr. Gökçen YILDIZ
Mühendislik ve Doğa Bilimleri Fakültesi > Gıda Mühendisliği Bölümü
Çalışma Alanları
Meyve ve Sebze İşleme Teknolojileri
Gıda Kurutma Teknolojileri
Isıl Olmayan Gıda İşleme Teknolojileri
Fermente Gıdalar
İletişim
Makale (Son 5 Yıl)
Proje (Son 5 Yıl)