Prof. Dr. Gökçen YILDIZ
Mühendislik ve Doğa Bilimleri Fakültesi > Gıda Mühendisliği Bölümü
Çalışma Alanları
Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi
Gıdalarda Kurutma Teknolojisi
Fonksiyonel Gıdalar
Fermente Gıdalar
İletişim
Makale (Son 5 Yıl)
Proje (Son 5 Yıl)