Dr. Öğr. Üyesi Zehra İrem YILDIZ (Ücretsiz İzinli)
Mühendislik ve Doğa Bilimleri Fakültesi > Gıda Mühendisliği Bölümü
Çalışma Alanları
Gıda katkı maddeleri
Nanoenkapsülasyon
Fonksiyonel nanolifler
Nanomalzeme üretimi ve uygulamaları
İletişim
Crossref
Yayın
24
Atıf
1406
H-index
17
I10-İndex
18
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Faaliyet Sayısı: 14
Makale (Son 5 Yıl)
Proje (Son 5 Yıl)